BLOG

Szegfűszeges, cukkinis tészta
Szegfűszeges, cukkinis tészta

2015.01.29.

Furcsa párosítás, de higgyétek el, hihetetlen ízkavalkádot eredményez.

Igazán egyszerűen elkészíthető és kevés alapanyagot igénylő tészta különlegességet mutatok most be Nektek.

Hozzávalók 2 személyre:

1 rúd cukkini

10 dkg levegőn érlelt sonka

1 evőkanál egész szemes szegfűszeg

3 teás kanál őrölt szegfűszeg

Spagetti tészta 2 főre

Karikázd fel a cukkinit kb fél centis karikákra majd a karikákat negyedeld fel. Szeleteld fel a sonkát és egy kevés olivaolajon pirítsd meg az egész szemes szegfűszeggel. A megpirult sonka mellé add hozzá a feldarabolt cukkinit és szórd meg az őrölt szegfűszeggel. Keverd össze a serpenyő tartalmát, majd fedővel takard le és közepes lángon kb. 10 percig süsd össze a hozzávalókat.

Míg fedő alatt készül a tészta feltét, addig a spagetti tésztát főzd meg és a végén add hozzá az egyveleghez. Még 1 percig keverés mellett rázd össze az egészet és már kész is a mennyi vacsora.

Szegfűszeges cukkinis pasta

Konyhatündér